Stærk chiliolie til dumplings
Vil du lave en stærkere dipsauce til dine dumplings? Varm olie, der hældes over friske krydderurter og chili, frigiver alle smagsstofferne på få sekunder.
Serveras med Beijing8 dumplings
Ingredienser
- Forårsløg
- Koriander
- Hvidløg
- Tørret chili, gerne koreansk gochugaru
- Neutral olie
- En knivspids sukker
- Soja
- Sesamolie
- Riseddike
Sådan gør du
- 01Hak forårsløg, koriander og hvidløg fint. Kom det hele i en varmefast skål sammen med den tørrede chili.
- 02Varm neutral olie op i en gryde, og hæld den over grøntsagerne.
- 03Tilsæt en knivspids sukker, og smag til med soja, sesamolie og riseddike.
Fra Beijing8's svenske Instagram-opslag. Opslaget angiver ingen mængder.
Se det originale opslag på Instagram