Tulinen chiliöljy dumplingeille
Haluatko tehdä tulisempia dippikastikkeita dumplingeillesi? Kuuma öljy, joka kaadetaan tuoreiden yrttien ja chilin päälle, vapauttaa kaikki maut muutamassa sekunnissa.
Tarjoillaan Beijing8-dumplingien kanssa
Ainekset
- Kevätsipulia
- Korianteria
- Valkosipulia
- Kuivattua chiliä, mieluiten korealaista gochugarua
- Neutraalin makuista öljyä
- Ripaus sokeria
- Soijakastiketta
- Seesamiöljyä
- Riisiviinietikkaa
Näin valmistat
- 01Hienonna kevätsipuli, korianteri ja valkosipuli. Laita kaikki lämmönkestävään kulhoon yhdessä kuivatun chilin kanssa.
- 02Kuumenna neutraali öljy kattilassa ja kaada se vihannesten päälle.
- 03Lisää ripaus sokeria ja mausta soijakastikkeella, seesamiöljyllä ja riisiviinietikalla.
Beijing8:n ruotsalaisesta Instagram-julkaisusta. Julkaisussa ei ole mainittu määriä.
Katso alkuperäinen julkaisu Instagramissa