Dan Dan-nudlar
Mycket smak, lite jobb. Nötigt, kryddigt och lite sött — en snabb vardagsvariant av klassikern från Chengdu.
Recept från Beijing8
Ingredienser
Sås
- 1 msk jordnötssmör
- 1 msk soja
- 1 tsk sesamolja
- 1 tsk chiliolja
- 1 tsk honung
- Några msk vatten
Till servering
- Nudlar
- Krispiga grönsaker
- Rostade jordnötter
Gör så här
- 01Rör ihop såsen tills den är slät.
- 02Koka nudlarna.
- 03Toppa med krispiga grönsaker och rostade jordnötter.
- 04Sörpla högt och njut.
Översatt från Beijing8:s engelska Instagram-inlägg (receptbilderna i inlägget).
Se originalinlägget på Instagram