Hot and sour -kiinankaali
Hapan, tulinen ja täysin koukuttava. Nopea kiinankaalisalaatti, joka nostaa minkä tahansa dumpling-illallisen uudelle tasolle.
Tarjoillaan Beijing8-dumplingien kanssa
Ainekset
- Kiinankaalia
- Suolaa
- Valkosipulia
- Kuivattua chiliä
- Neutraalin makuista öljyä
- Korianteria
- Mustaa riisiviinietikkaa
- Japanilaista soijakastiketta
- Seesamiöljyä
- Sokeria
Näin valmistat
- 01Paloittele kiinankaali ja laita se kulhoon.
- 02Lisää suola ja tilkka vettä ja hiero kaalia käsilläsi.
- 03Anna seistä 10 minuuttia ja kaada sitten kaikki vesi pois.
- 04Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuivattu chili.
- 05Kuumenna 3 rkl neutraalin makuista öljyä ja kaada se valkosipulin ja chilin päälle.
- 06Lisää loput ainekset, sekoita ja tarjoile dumplingien kanssa.
Käännetty Beijing8:n englanninkielisestä Instagram-julkaisusta (julkaisun reseptikuvasta). Julkaisussa ei ole mainittu muita määriä kuin öljyn.
Katso alkuperäinen julkaisu Instagramissa